新型カマド？の燃焼室の改良です 新型カマドは火がついたら快適ですが、 今までは着火すると調子良かったのですが 着火方法が難しいみたいだったので 簡単に点火できるように工夫して見ました。 燃焼室（中古の煙突）に穴を開けて […]
自分達でリフォームした宿泊施設がようやく10月9日にオープンいたします。 名称は「ストーブキッチン ・ゲストハウス」です 土間のキッチンには薪のコンロと薪のオーブンが常設。 土間から外に出ると屋根付きの外キッチンがあり、 […]
裏山から引いて来た湧き水を食品営業許可を取るために水質検査に出しました。 ここまで雨水が入らないようにするのにだいぶ手間がかかってしまいました。 もともとベースはコンクリートでできていましたが 蓋が木材とビニールとトタン […]
