まかない料理

手伝いに来てくれる方にはできる限り手料理を食べていただいています。

薪キッチンを使い改良点を探りながら作っています。

今日も家の周りを散歩して山菜を採って来ました

コゴミ、タラの芽、クレソン、セリ、葛、ヨモギ入りの焼きそばを作りました。

そしてタケノコも採って来ました。

そのまま羽釜で茹でてみました。

そして完成したのはこちら

kitazawak1

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