マコモを植えてみました

BBQやってみました

今日は天気もいいし、トイレも完成したので妻と初BBQして見ました！   家からE-ovenのSサイズを持って来ました。 下の草が枯れ草だらけだったので波トタンを敷いて見ました。   まずはアサリ。 調 […]

まかない料理

手伝いに来てくれる方にはできる限り手料理を食べていただいています。 薪キッチンを使い改良点を探りながら作っています。 今日も家の周りを散歩して山菜を採って来ました コゴミ、タラの芽、クレソン、セリ、葛、ヨモギ入りの焼きそ […]

水質検査

裏山から引いて来た湧き水を食品営業許可を取るために水質検査に出しました。 ここまで雨水が入らないようにするのにだいぶ手間がかかってしまいました。 もともとベースはコンクリートでできていましたが 蓋が木材とビニールとトタン […]